A magyarországi borvidékek közül csak néhány rendelkezik olyan déli tájolású, meleg zugos lejtőkkel ahol néhány évente igazán jó minőségű vörösborok teremnek. A móri borvidék, sajnáljuk vagy sem, nem ezek közé a borvidékek közé tartozik, itt a borásznak nagyon meg kell találnia a lehető legjobb területet, ha jó minőségű vörösbort szeretne. Borvidékünk néhány kivétellel fehérborokban kiemelkedő, ezért az idelátogató vendégeink, vörösborokhoz szokott látogatók mindig felteszik a kérdést: vörösbor nincs? Az erőteljesebb nedűt kedvelőknek ilyenkor nagy örömmel mondhatjuk, hogy de igen, nekünk van vörösborunk. A Merlot francia származású fajta, de az egész világot meghódította. Későn érik, de a vastag héjnak köszönhetően nem rothadékony. Magas cukortartalommal rendelkezik, így testes, magas alkoholtartalmú borok készülnek belőle. Bora kiváló minőségű, illat- és zamatgazdag, azonban magában hordozza a borvidék jegyeit is, színében nem a mélyvörös, hanem a halványabb vörös dominál, gyümölcsös friss.