A pincénkben található borok közül talán a Cserszegi Fűszeres a legfiatalabb fajta. Nemesítése 1960-ban fejeződött be, azóta az egész országban egy igen közkedvelt fajtává vált. Felmenői között olyan szőlőfajtákat találunk mint az Irsai Olivér és a Tramini. Az Irsai közepes mennyiségű cukrot, míg a Tramini egy csodálatos fűszeres zamatot és ízt adott fiának, így a Cserszegi fűszeresben közepes cukortartalommal a gyermeki bájosság, élénk savaival, enyhén muskotályos illatával és fűszeres zamatával a kamaszkori csínytevések és fiatal évek érezhetők.